海南鶏飯
2008-08-28 Thu
シンガポール名物
を、汐留で食べる
蒸したのと揚げたのがあって
これは蒸した方
鶏自体にはほとんど味付けがしてなくて
チリソース、ネギジンジャーソース、ブラックソヤソース
３つのソースでいただきます
ごはんは鶏のだしで炊いたんだったかな？
パクチーが嫌いなので
アジアンフードに対して苦手意識があるんですが
これはパクチー使ってないので大丈夫です
フォーとか好きなんだけど
パクチーみじん切りになってると
取り除くのしんどいよね
でも次は揚げた方にしてみよう…
蒸したのはちょっぴり生っぽかった
つーかさ
海南といえば
神さんでしょ信長でしょ牧さんでしょ！
それしか出てきませんよ
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