海南鶏飯


シンガポール名物

を、汐留で食べる
  
 
蒸したのと揚げたのがあって

これは蒸した方

鶏自体にはほとんど味付けがしてなくて

チリソース、ネギジンジャーソース、ブラックソヤソース

3つのソースでいただきます

ごはんは鶏のだしで炊いたんだったかな?



パクチーが嫌いなので

アジアンフードに対して苦手意識があるんですが

これはパクチー使ってないので大丈夫です

フォーとか好きなんだけど

パクチーみじん切りになってると

取り除くのしんどいよね


でも次は揚げた方にしてみよう…

蒸したのはちょっぴり生っぽかった


つーかさ

海南といえば

神さんでしょ信長でしょ牧さんでしょ!

それしか出てきませんよ

| | 22:47 | comments (0) | trackback (0) | 食べる |
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